Вкусовые сочетания в гастрономической культуре / Активность
Сегодня
30 июля 2024
Kym441
добавляет запись Построение вкуса блюда: как сочетать ингредиенты?
1 месяц назад
Самые важные вкусовые качества блюда – вкусовые качества его основных ингредиентов. У говяжьего стейка должен быть вкус стейка, а у зеленого горошка – вкус зеленого горошка и т.д. Тем не менее, сам по...
25 ноября 2021
24 ноября 2021
23 ноября 2021
Kym441
2 года назад
Kym441
2 года назад
Kym441
2 года назад
Kym441
2 года назад
Kym441
2 года назад
Kym441
2 года назад
22 ноября 2021
Kym441
2 года назад